Запеканка рецепт ЧЕ
3 морковки, трёшь их на крупной тёрке. натёртое сваливаешь на нагретую сковороду, наливаешь немного воды, на дно, и на маленький огонь под крышку на 15 минут. далее, заливаешь изюма полчашки кипятком, через пару мин. сливаешь, и кидаешь в готовящуюся моркву. чуть-чуть посолить и покаррить. через 15 мин прибавляешь огонь и добавляешь масло. на 5 минут. помешивая. и кориандр, если есть. гвоздику 1 шт. далее - доливаешь на сковороду молоко, чтоб чуток над морквой было, чтоб утонула, добавляешь сахара или лучше мёда пару ложек - и когда молоко закипит, всыпать, помешивая, полчашки манной крупы. вот так, минутку помешать - и закрыть крышкой и вырубить огонь - пускай медитирует 15 минут, осознавая свою природу. вот. далее - открываешь крышку и накладываешь на тарелку свою запеканку. вуаля.
p.s. готовил ваш покорный слуга
Комментариев нет:
Отправить комментарий